horas de martelo na mão, amêndoas com casca no chão
amêndoas e amêndoas depois descobre-se a melhor posição para o fruto vestido
tira-se-lhe a roupa com todo o cuidado que o pesado martelo permite
camada a camada
a última só sai se for escaldada
muita parra para pouca uva,

mas é tão bem que sabe o sol da serra nas costas que já se despedem de mais um ano.